Cháo ngao có tanh không và làm sao để khử mùi hiệu quả?

Cháo ngao là món ăn bổ dưỡng, thanh mát nhưng không ít người ngại nấu vì sợ... tanh. Dù đã chọn ngao tươi, nhiều người vẫn gặp tình trạng cháo có mùi khó chịu, ảnh hưởng vị giác. Vậy cháo ngao có tanh không, vì sao lại như vậy và đâu là cách khử mùi hiệu quả mà không làm mất đi vị ngọt tự nhiên của ngao?

Giá trị dinh dưỡng của ngao đối với sức khỏe não bộ của trẻ nhỏ

Nhiều phụ huynh cho rằng chỉ các loại cá béo mới giúp phát triển trí não, nhưng thực tế giá trị dinh dưỡng ngao cũng rất đáng chú ý. Nhờ chứa hàm lượng cao vitamin B12, kẽm, sắt và omega 3, ngao hỗ trợ quá trình hình thành tế bào thần kinh và cải thiện sự tập trung của trẻ.

Cách cho bé ăn cháo ngao lần đầu an toàn không bị dị ứng

Cháo ngao giàu sắt, kẽm và đạm dễ hấp thu – rất tốt cho trẻ ăn dặm. Nhưng nếu cho bé ăn không đúng cách, món ăn này có thể trở thành "thủ phạm" gây dị ứng nguy hiểm. Bài viết dưới đây hướng dẫn chi tiết cách cho bé ăn cháo ngao lần đầu an toàn, dễ tiêu, không tanh và đúng khoa học.

Công thức cháo ngao nhiều dinh dưỡng phù hợp trẻ ăn dặm

Cháo ngao là món ăn dặm vừa ngon miệng vừa giàu dưỡng chất, phù hợp cho bé từ 7 tháng tuổi. Tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến đúng chuẩn, món cháo này có thể khiến bé bị khó tiêu hoặc bỏ ăn. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn công thức cháo ngao nhiều dinh dưỡng với từng bước chi tiết, dễ áp dụng và an toàn cho trẻ nhỏ.

Hướng dẫn cách nấu cháo ngao cho bé ăn dặm từ 6–12 tháng

Ngao là loại hải sản lành tính, giàu dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho trẻ đang trong giai đoạn ăn dặm. Tuy nhiên, để nấu cháo ngao cho bé đúng cách và không lo dị ứng, cha mẹ cần chú ý nhiều yếu tố từ khâu chuẩn bị đến theo dõi phản ứng sau ăn.

Cách làm chè xoài ngon mà dễ

Bạn sẽ có ngay một món chè thơm mát, ngọt lịm và cực kì dinh dưỡng với cách nấu chè xoài nhanh chóng đơn giản, một món chè độc đáo mà bạn không thể tìm thấy ở đâu bán bên ngoài.

Nhớ thương cách nấu giả cầy hương vị miền Bắc

Khi mà những món ăn từ cầy ngày càng được ngăn cảm thì những cách nấu giả cầy như một giải pháp để những tín đồ của cầy có thể thoả mãn niềm vui ăn uống của mình, đồng thời lưu giữ một trong những hương vị đặc trưng của đồng bào miền Bắc.

Cách nấu chè sâm bổ lượng cho gia đình thân yêu

Thời tiết nóng bức khiến ai cũng khó chịu trong người, tại sao không tiến hành làm một món ăn để mọi người trong gia đình bạn có thể bồi bổ và thanh nhiệt với cách nấu chè sâm bổ lượng bổ dưỡng.

Ăn lẩu cá bớp ngon ở đâu tại Sài Gòn

Là người Sài Gòn, nhưng tôi mê mệt món lẩu cá bớp ngon của Phan Thiết. Một lần đi du lịch, tôi may mắn được nếm thử hương vị của món lẩu lừng danh này để bây giờ vẫn nhớ mãi hương vị đó và tìm mãi cũng không thể nào thấy được chỗ nào có mùi vị như thế.

Cách nấu chè khoai môn bột báng đơn giản

Bạn sẽ có món chè khoai môn cực ngon có thể được nấu chỉ trong vòng 1 giờ đồng hồ với cách nấu chè khoai môn bột báng đơn giản sau đây, đảm bảo đây sẽ là món tráng miệng hay ăn vặt lý tưởng cho bạn và gia đình thân yêu của mình.

Cách nấu chè chuối nước cốt dừa

Món chè chuối chắc chắn ai cũng biết, nhưng không phải ai cũng biết cách nấu chè chuối có hương vị đúng nhất, ngon nhất trong văn hoá ẩm thực của người miền nam.

Cách nấu các món chè ngon nhất

Cách nấu các món chè ngon nhất được tuyển chọn với những các thức nấu khác nhau. Mỗi loại chè sẽ có một hương vị khác nhau nhưng điều có một điểm chung là ngọt và có tính giải nhiệt, giải khát cao.

Cách làm món gỏi chay đơn giản

Một số món gỏi chay đơn giản dễ làm nhưng cực kì ngon miệng và tốt cho sức khỏe của bạn. Gỏi chay là một món không thể thiếu trong các bữa ăn chay lớn vào ngày rằm, mồng 1, .... với hi vọng cầu sự bình an và sức khỏe. Học cách làm món gỏi chay đơn giản để làm vào những ngày này sẽ rất hưu ích.

Ngày hè với nồi lẩu cá rô cả xanh ngon tuyệt

Ngày hè với nồi lẩu cá rô cả xanh ngon tuyệt Lóc phần thịt cá, ướp chút muối, tiêu và bột nêm cho ngấm gia vị. Phần xương và đầu cá thường giúp nước canh ngọt nên có thể giã nát hay cho vào máy xay để lọc lấy nước.

Món ăn đặc biệt từ cá bống sú kho lá ổi

Món ăn đặc biệt từ cá bống sú kho lá ổi Cá bống sú có cách chế biến cũng khá đặc biệt . Khi sơ chế cá bống sú không cần đánh sạch vảy hay cắt bỏ đầu mà chỉ cần dùng đuôi nhọn của con sam moi lấy ruột cá ra để cá không bị nát. Sau đó, đem cá rửa sạch, cho một chút muối vào xóc lên cho cá thịt cá rắn chắc hơn và trước khi kho thì đem rửa sạch hết nước mặn.

Hướng dẫn làm món cà chua nhồi cá ngừ

Hướng dẫn làm món cà chua nhồi cá ngừ Bạn muốn có một món ngon miệng, đẹp mắt, ít calories mà vẫn cung cấp đủ vitamin cùng dinh dưỡng? Vậy thì đây sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn, không cầu kỳ và không tốn quá nhiều thời gian để thực hiện mà lại đáp ứng đầy đủ các yêu cầu trên, rất phù hợp cho bạn nếu bạn muốn ăn kiêng giảm cân

Những món cá rô phi nấu canh dứa ngon cho cả tuần

Những món cá rô phi nấu canh dứa ngon cho cả tuần Dân dã mà đã thèm với thực đơn cá rô phi cơm tối đầu tuần dứa có tác dụng lọc máu nên cả nhà đều có thể dùng món canh này. Khi mua cá về bạn hãy bóp muối cho hết nhớt, với phần đầu thì rửa kỹ chỗ mang cá, còn phần bụng thì cạo hết màng đen bên trong rồi lại rửa thật sạch lần nữa để cá không bị tanh nhé!

Món bún cá ngừ um ăn với nước sốt thì còn gì bằng

Món bún cá ngừ um ăn với nước sốt thì còn gì bằng Xa quê, mỗi khi thèm được thưởng thức hương vị quê nhà trong những bữa ăn, bà lùng sục khắp các quán ở Sài Gòn nhưng không ở đâu có cách chế biến món ăn đậm đà như ở quê. Vì lẽ đó, bà cùng những người thân lập ra quán Hội Quảng, bởi ở đó hàng ngày vừa được gặp đồng hương nghe giọng nói thân quen, vừa giới thiệu những đặc sản chính gốc xứ Quảng.

Cá rô quay quấn chả ngon tuyệt vời

Cá rô quay quấn chả ngon tuyệt vời Phá cách một chút, bạn có thể gây ngạc nhiên cho gia đình hoặc bạn bè với món chả giò cá rô khá lạ miệng. Tương tự, bạn có thể tiếp nối bản hòa tấu món ngon từ rô đầu vuông với nhiều cách chế biến khác: nấu bánh canh, nướng...

Bí quết chiwn cá rô phi với nước mắm

Bí quết chiwn cá rô phi với nước mắm Tuy nhiên, phổ biến nhất trong những món cá chiên phải kể đến cá rô phi chiên vô cùng thơm giòn, thịt cá ngọt thơm, béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Chúng ta cùng xem cách chế biến cá rô phi chiên nước mắm gừng chua cay này nhé!

Mỡ hành ngon thì nướng cá rô phi mới ngon

Mỡ hành ngon thì nướng cá rô phi mới ngon Dùng cá rô phi chừng 800g tới một kg mới đánh bắt, còn sống. Đánh vảy cá, cạo nhớt, mổ bụng, rửa sạch xong tẩm ướp gia vị, có như vậy mới làm tăng hương vị độc đáo.

Cách chế biến chả cá rô phi ngon

Cách chế biến chả cá rô phi ngon Chính vì thế, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách chế biến món chả cá rô phi tuyệt ngon để đãi cả nhà, những viên chả nhỏ xinh, tròn trịa chắc chắn sẽ khiến lũ trẻ thích mê đấy nhé!

Cá rôi phi chiên giòn chấm nước mắm

Cá rôi phi chiên giòn chấm nước mắm Làm nóng hai thìa dầu ăn trong chảo, phi hành khô và đầu hành cho thơm rồi đổ cà chua, nước cốt me, 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường và hành lá vào đun sôi đến khi cà chua chín nhừ và hỗn hợp hơi sánh đặc. Nếu cạn nước bạn châm thêm một ít nước lọc.

Cách chế biến bún cá ngừ giảm cân

Cách chế biến bún cá ngừ giảm cân Xếp vào nồi 1 lớp thơm, 1 lớp cá, nếu ăn cay được thì rắc thêm ớt bột(tùy ý nha)Lần lượt như vậy cho tới khi hết. Lấy mũi dao nhọn đâm khắp trái ớt sừng, bỏ cả trái vào nồi. Đổ hết phần nước trong tô ướp cá vào cùng với 1 chút dầu ăn, bắc nồi lên bếp kho nhỏ lửa.