Thông tin doanh nghiệp

Những sáng tạo vui trong văn hóa ẩm thực Việt Nam và các nước trên thế giới

Cách chế biến chả cá rô phi ngon - SÁNG TẠO VUI
Cách chế biến chả cá rô phi ngon
Cách chế biến chả cá rô phi ngon Chính vì thế, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách chế biến món chả cá rô phi tuyệt ngon để đãi cả nhà, những viên chả nhỏ xinh, tròn trịa chắc chắn sẽ khiến lũ trẻ thích mê đấy nhé!
Cá rôi phi chiên giòn chấm nước mắm - SÁNG TẠO VUI
Cá rôi phi chiên giòn chấm nước mắm
Cá rôi phi chiên giòn chấm nước mắm Làm nóng hai thìa dầu ăn trong chảo, phi hành khô và đầu hành cho thơm rồi đổ cà chua, nước cốt me, 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường và hành lá vào đun sôi đến khi cà chua chín nhừ và hỗn hợp hơi sánh đặc. Nếu cạn nước bạn châm thêm một ít nước lọc.
Cách chế biến bún cá ngừ giảm cân - SÁNG TẠO VUI
Cách chế biến bún cá ngừ giảm cân
Cách chế biến bún cá ngừ giảm cân Xếp vào nồi 1 lớp thơm, 1 lớp cá, nếu ăn cay được thì rắc thêm ớt bột(tùy ý nha)Lần lượt như vậy cho tới khi hết. Lấy mũi dao nhọn đâm khắp trái ớt sừng, bỏ cả trái vào nồi. Đổ hết phần nước trong tô ướp cá vào cùng với 1 chút dầu ăn, bắc nồi lên bếp kho nhỏ lửa.
Bí quyết để có món ngon từ cá ngừ xào nui - SÁNG TẠO VUI
Bí quyết để có món ngon từ cá ngừ xào nui
Bí quyết để có món ngon từ cá ngừ xào nui đặt vào một cái om đất rồi chưng cánh thủy. Khi mắt cá chín, thấm gia vị tỏa mùi thơm đặc trưng của thuốc bắc rất hấp dẫn. Món này phải ăn nóng mới cảm nhận được vị béo ngầy ngậy, đậm đà, cay nồng cùng hương thơm thoang thoảng rất lạ.
Ngon hơn nếu làm cá ngừ theo kiểu thịt bò - SÁNG TẠO VUI
Ngon hơn nếu làm cá ngừ theo kiểu thịt bò
Ngon hơn nếu làm cá ngừ theo kiểu thịt bò Cá ngừ đại dương hay còn gọi là cá bò gù, đây là loại cá có giá trị rất cao về kinh tế. Ở nước ta, loại cá này tập trung chủ yếu ở vùng biển các tỉnh miền Trung, là nguyên liệu quan trọng để chế biến thành nhiều món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.
Có nên kho cá ngừ với nước dừa để ăn hay không - SÁNG TẠO VUI
Có nên kho cá ngừ với nước dừa để ăn hay không
Có nên kho cá ngừ với nước dừa để ăn hay không Và hy vọng sau khi đọc hết các bước kho cá ngừ trên đã giúp các bạn giải đáp câu hỏi trên. À, còn một bạn có câu hỏi thật dễ thương như là “ăn cá ngừ kho thơm nước dừa có tốt không”
Cách làm mắm cá nục của người miền trung - SÁNG TẠO VUI
Cách làm mắm cá nục của người miền trung
Cách làm mắm cá nục của người miền trung Bạn cũng có thể chấm với cá nục hay thịt heo luộc cuốn bánh tráng thì ngon không từ ngữ nào để diễn tả được, ngon đến tận cùng của cái ngon. Trước đây, vào những ngày miền Trung dâng tràn nước lũ, người dân nơi đây còn ăn mắm bỏ, nghĩa là cũng từ mắm cái nhưng cho thêm dưa chuột, đu đủ, cà rốt, dứa, dừa…
Cách kho cá nục với coca ngon nhất - SÁNG TẠO VUI
Cách kho cá nục với coca ngon nhất
Cách kho cá nục với coca ngon nhất Vì nước Coca đã có màu đậm nên bạn không cần thêm nước hàng kho cá, đun khoảng 15 phút bạn nêm nếm lại gia vị tùy theo khẩu vị.
Cách chế biến cá nục kho sa tế - SÁNG TẠO VUI
Cách chế biến cá nục kho sa tế
Cách chế biến cá nục kho sa tế Sau đó xếp cá vào nồi và đổ nước nóng lấp xấp mặt cá, kho với lửa nhỏ để cho cá cứng và săn lại.Dọn cá ra đĩa, cho thêm tiêu và hành lá thái nhỏ lên trên.
Ngon miệng từ cá nục gai - SÁNG TẠO VUI
Ngon miệng từ cá nục gai
Ngon miệng từ cá nục gai bỏ một ít ngũ vị hương khi hầm cá Nục thì cảm giác khi ăn giống như thịt bò vậy. Nhiều người cũng nghĩ rằng cá Nục có nguồn gốc từ cá Ngừ, cá ồ, nhưng chưa ai chứng minh được vì cá Ngừ, cá ồ tên thương mại là Tuna khác với tên gốc Scad của cá Nục.
Cá nục ăn với gì là ngon nhất - SÁNG TẠO VUI
Cá nục ăn với gì là ngon nhất
Cá nục ăn với gì là ngon nhất Cá nục hấp ăn kèm với bánh tráng, rau sống cùng chén nước chấm chua cay pha hoặc nước mắm nêm. Với dân miền Trung, bánh tráng trong món ăn này phải là bánh tráng sắn (khoai mì) nổi tiếng của xứ Quảng mới đúng vị. Trước khi ăn, bánh tráng được nướng chín hoặc để sống, nhúng sơ qua nước để có độ mềm, không bị rách khi cuốn.
Ăn ngon với cá nục kho - SÁNG TẠO VUI
Ăn ngon với cá nục kho
Ăn ngon với cá nục kho Cá nục có rất nhiều ở ven biển các tỉnh miền Trung, nấu canh, kho hay chiên... món nào cũng ngon. Trong đó, cá nục hấp cuốn bánh tráng là món ăn dân dã nhưng ai đã thưởng thức một lần sẽ không thể quên được hương vị đậm đà, thơm ngon của nó.
Cách chế biến cá nục chiên sả ớt - SÁNG TẠO VUI
Cách chế biến cá nục chiên sả ớt
Cách chế biến cá nục chiên sả ớt Các món ăn từ cá giúp cung cấp cho gia đình nhiều chất đạm cũng như những loại dinh dưỡng khác nhau nên rất tốt cho cơ thể
Cách chế biến cá nục nướng lá mướp - SÁNG TẠO VUI
Cách chế biến cá nục nướng lá mướp
Cách chế biến cá nục nướng lá mướp Chính vì thế mà ăn với cơm sẽ rất ngon miệng, lại cũng thích hợp để ông xã lai rai thêm chén rượu trước bữa ăn, đúng là tuyệt chiêu đáng để các chị em nội trợ trang bị cho bản thân nhé!
Cách chế biến ruốc cá nục - SÁNG TẠO VUI
Cách chế biến ruốc cá nục
Cách chế biến ruốc cá nục So với cách làm những món ruốc cá khác thì ruốc cá nục cần tỉ mỉ hơn vì cá có nhiều xương dăm, tuy nhiên mùi vị của ruốc cá nục rất đậm đà, ăn rồi mới thấy không uổng phí công sức chế biến
Thơm nồng chuối đốt rượu - SÁNG TẠO VUI
Thơm nồng chuối đốt rượu
Vị ngọt đậm đà của chuối kèm theo hương nồng của rượu sẽ giúp bạn có được món ăn hấp dẫn cho gia đình.