Trang chủ » Hướng dẫn làm món cà chua nhồi cá ngừ

Hướng dẫn làm món cà chua nhồi cá ngừ

(Ngày đăng: 06-02-2015 09:08:52)
icon facebook   icon google plus  
Hướng dẫn làm món cà chua nhồi cá ngừ Bạn muốn có một món ngon miệng, đẹp mắt, ít calories mà vẫn cung cấp đủ vitamin cùng dinh dưỡng? Vậy thì đây sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn, không cầu kỳ và không tốn quá nhiều thời gian để thực hiện mà lại đáp ứng đầy đủ các yêu cầu trên, rất phù hợp cho bạn nếu bạn muốn ăn kiêng giảm cân

Hướng dẫn làm món cà chua nhồi cá ngừ

Hướng dẫn làm món cà chua nhồi cá ngừ

* Những món cá ngừ kho thơm ngon và cách chế biến:

>> Cá ngừ sốt cà chua

>> Cá ngừ kho thơm nước dừa

>> Cá ngừ kho thơm ngon

>> Cá ngừ kho thơm cà chua

>> Cá ngừ kho riềng

>> Cá ngừ kho nước dừa

>> Cá ngừ kho cải chua

>> Cá ngừ kho măng

>> Cá ngừ kho cà chua

>> Cá ngừ đại dương kho thơm

>> Cá ngừ kho thơm ngon mỗi ngày

Hướng dẫn làm món cà chua nhồi cá ngừ Bạn muốn có một món ngon miệng, đẹp mắt, ít calories mà vẫn cung cấp đủ vitamin cùng dinh dưỡng? Vậy thì đây sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn, không cầu kỳ và không tốn quá nhiều thời gian để thực hiện mà lại đáp ứng đầy đủ các yêu cầu trên, rất phù hợp cho bạn nếu bạn muốn ăn kiêng giảm cân

Cà chua nhồi cá ngừ Nụ bạch hoa là nguyên liệu gần giống quả ô liu. Ở Việt Nam nụ bạch hoa thường được nhập khẩu từ nước ngoài và đóng trong các lọ thủy tinh ngâm chua mặn, bạn có thể tìm mua tại các hàng đồ hộp hoặc siêu thị chuyên bán đồ nhập khẩu.

Dùng nóng với bánh mì nướng, salad, dọn kèm muối, tiêu.

Nguyên liệu:

- 4 quả cà chua.

- 2 hộp cá ngừ ngâm dầu.

- 2 thìa súp sốt mayonnaise.

- 1/4 thìa cà phê muối.

- 1/3 thìa cà phê tiêu.

- 1/2 thìa cà phê tỏi xay.

- 20g quả ô liu xanh.

- 30g phô-mai, salad, lá thơm khô.

Thực hiện:

- Mở nắp hộp cá, bỏ phần dầu thừa. Cho thịt cá vào thố, dùng thìa tán nhỏ. Thêm sốt mayonnaise, muối, tiêu, ô liu xanh băm nhỏ vào, trộn đều.

- Cắt ngang quả cà chua khoảng 1/3 bỏ hạt bên trong. Nhồi cá trộn vào quả cà chua.

- Rải ít phô-mai, lá thơm khô lên mặt, cho vào lò nướng đến khi phô-mai chảy, vàng mặt là được.

Nụ bạch hoa là nguyên liệu gần giống quả ô liu. Ở Việt Nam nụ bạch hoa thường được nhập khẩu từ nước ngoài và đóng trong các lọ thủy tinh ngâm chua mặn, bạn có thể tìm mua tại các hàng đồ hộp hoặc siêu thị chuyên bán đồ nhập khẩu.

Cách làm:

Cà chua rửa sạch, cắt nắp tại vị trí 1/3 quả từ cuống xuống.

Dùng thìa nạo hết phần ruột và hạt cà chua ra.

Xát nhẹ ít muối vào trong lòng của quả cà chua rồi đặt úp xuống cho ráo nước.

Trước luộc xắt hạt lựu hoặc bóp vụn, cho vào tô cùng nụ bạch hoa, ô liu, mùi tây thái nhỏ.

Thêm xốt mayonnaise vào, trộn đều.

Dùng thìa múc hỗn hợp salad cá ngừ nhồi cho đầy vào lòng quả cà chua.

Nhồi xong bạn cất cà chua vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 - 30 phút trước khi dùng.

Khi ăn lấy ra trang trí bằng nụ bạch hoa, chút xốt mayonnaise hoặc một dải thịt hun khói cuộn lại cho đẹp.