Trang chủ » Văn hóa ẩm thực sáng tạo
Cách chế biến cá nục chua cay

Cách chế biến cá nục chua cay

Cách chế biến cá nục chua cay Cá làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn, rửa sạch, cho cá vào âu cùng một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 30 phút. Me cho vào bát, dầm cho me tan...
  • Những món cá rô phi nấu canh dứa ngon cho cả tuần

    Những món cá rô phi nấu canh dứa ngon cho cả tuần

    Những món cá rô phi nấu canh dứa ngon cho cả tuần Dân dã mà đã thèm với thực đơn cá rô phi cơm tối đầu tuần dứa có tác dụng lọc máu nên cả nhà đều có thể dùng món canh này. Khi mua cá về bạn hãy bóp muối cho hết nhớt, với...
  • Món ăn ngon và chất lượng nhất từ cá rô phi kho gừng non

    Món ăn ngon và chất lượng nhất từ cá rô phi kho gừng non

    Món ăn ngon và chất lượng nhất từ cá rô phi kho gừng non Sau đó, ta chọn những lá gừng non, còn tươi ngay trong vườn nhà, cắt khúc 3 - 4 cm, xếp thành một lớp mỏng để ở đáy nồi. Cá sau khi ướp gia vị được đặt lên trên lá gừng....
  • Cách nấu cá rô phi với thịt ba rọi kiểu tàu

    Cách nấu cá rô phi với thịt ba rọi kiểu tàu

    Cách nấu cá rô phi với thịt ba rọi kiểu tàu Cá rô đánh sạch vẩy, làm sạch. Rửa cá với rượu trắng rồi rửa lại bằng nước sạch. Dùng khăn lau khô cá. Thịt ba rọi rửa sạch, thái lát vừa ăn. Đầu hành tước sợi.
  • Canh cá rô phi với khổ hoa ăn được không

    Canh cá rô phi với khổ hoa ăn được không

    Canh cá rô phi với khổ hoa ăn được không Cá rô đánh sạch vẩy, làm sạch. Rửa cá với rượu trắng rồi rửa lại bằng nước sạch. Dùng khăn lau khô cá. Thịt ba rọi rửa sạch, thái lát vừa ăn. Đầu hành tước sợi.
  • Món ăn dân dã ngon từ cá rô phi đồng kho tương

    Món ăn dân dã ngon từ cá rô phi đồng kho tương

    Món ăn dân dã ngon từ cá rô phi đồng kho tương Ăn tương vừa lành vừa tốt cho sức khỏe, lại hợp với bụng dạ người già". Có lẽ vậy mà mẹ luôn tận dụng triệt để, ăn món gì mẹ cũng nêm thêm chút tương để hương vị đậm...
  • Bí quyết nấu cá rô phi với tiêu xanh tây nguyên

    Bí quyết nấu cá rô phi với tiêu xanh tây nguyên

    Bí quyết nấu cá rô phi với tiêu xanh tây nguyên Cho cá rô vào thố, thêm 2 muỗng canh mỡ nước, 3 muỗng canh nước mắm ngon, 1 cà phê đường, 1 cafe bột nêm, ít muối và bột ngọt, thêm tỏi băm và hành tím bào mỏng, thêm 1 muỗng cà phê...
  • Những món ăn ngon từ cá ngừ đại dương

    Những món ăn ngon từ cá ngừ đại dương

    Những món ăn ngon từ cá ngừ đại dương Cá ngừ đại dương phi lê, bánh tráng xuất khẩu, mè trắng, xì dầu Nhật, mù tạc xanh, muối + tiêu, bơ lạt.
  • Cách nấu cá bống trắng ngày mưa ngon nhất

    Cách nấu cá bống trắng ngày mưa ngon nhất

    Cách nấu cá bống trắng ngày mưa ngon nhất Đun nóng hai thìa nhỏ dầu điều, phi hành thơm, rưới vào nồi kho cá khoảng hai thìa canh nước mắm, một thìa canh đường và thêm khoảng 200-220ml nước dừa tươi, ớt trái hoặc ớt bột, đun sôi.
  • Bí quết chiwn cá rô phi với nước mắm

    Bí quết chiwn cá rô phi với nước mắm

    Bí quết chiwn cá rô phi với nước mắm Tuy nhiên, phổ biến nhất trong những món cá chiên phải kể đến cá rô phi chiên vô cùng thơm giòn, thịt cá ngọt thơm, béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Chúng ta cùng xem cách chế biến cá rô phi chiên nước...
  • Mỡ hành ngon thì nướng cá rô phi mới ngon

    Mỡ hành ngon thì nướng cá rô phi mới ngon

    Mỡ hành ngon thì nướng cá rô phi mới ngon Dùng cá rô phi chừng 800g tới một kg mới đánh bắt, còn sống. Đánh vảy cá, cạo nhớt, mổ bụng, rửa sạch xong tẩm ướp gia vị, có như vậy mới làm tăng hương vị độc đáo.
  • Cách chế biến chả cá rô phi ngon

    Cách chế biến chả cá rô phi ngon

    Cách chế biến chả cá rô phi ngon Chính vì thế, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách chế biến món chả cá rô phi tuyệt ngon để đãi cả nhà, những viên chả nhỏ xinh, tròn trịa chắc chắn sẽ khiến lũ trẻ thích mê đấy nhé!
  • Kinh nghiệm có nồi lẩu cá rô phi ngon

    Kinh nghiệm có nồi lẩu cá rô phi ngon

    Kinh nghiệm có nồi lẩu cá rô phi ngon Nhưng trong những ngày tiết trời lành thế này thích hợp nhất hẳn là lẩu cá rô phi. Cách nấu lẩu cá rô phi không chút cầu kỳ, nhưng mùi vị của nó tuyệt nhiên vẫn thuộc hàng mỹ vị nhé!
  • Cá rôi phi chiên giòn chấm nước mắm

    Cá rôi phi chiên giòn chấm nước mắm

    Cá rôi phi chiên giòn chấm nước mắm Làm nóng hai thìa dầu ăn trong chảo, phi hành khô và đầu hành cho thơm rồi đổ cà chua, nước cốt me, 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường và hành lá vào đun sôi đến khi cà chua chín nhừ và hỗn...
  • Bí quyết có món cá rô phi nướng tham ngon nhất

    Bí quyết có món cá rô phi nướng tham ngon nhất

    Bí quyết có món cá rô phi nướng tham ngon nhất Xôi cá rô dẻo, thơm mùi hành phi và cá được chiên vàng, có vị béo và ngọt đậm đà của thịt cá rô đồng. Mùa đông rét mướt được thưởng thức bát xôi cá rô đồng thật tuyệt! Nếu...
  • Ngon hơn khi ăn xôi với cá rô phi

    Ngon hơn khi ăn xôi với cá rô phi

    Ngon hơn khi ăn xôi với cá rô phi Xôi hấp chín, đánh tơi rồi cho cá vào, đánh đều lên, nhẹ tay để cá không bị nát. Xúc ra đĩa, rắc hành khô. Ăn nóng. Món ăn thơm mùi hành, thì là với cái màu vàng ươm, giòn rụm của cá rô.
  • Tô bún buổi sáng ngon với cá rô phi

    Tô bún buổi sáng ngon với cá rô phi

    Tô bún buổi sáng ngon với cá rô phi Cho cà chua vào nồi xào chín với chút dầu ăn, sau đó đổ nước cá và nước dùng xương đã ninh vào, thêm dấm bỗng, nêm gia vị vừa ăn. Khi chuẩn bị ăn thì bạn đổ nốt cà chua bổ múi cau vào, nêm...
  • Bí quyết có món cá rôi phi kho tiêu ngon

    Bí quyết có món cá rôi phi kho tiêu ngon

    Bí quyết có món cá rôi phi kho tiêu ngon Các bạn thấy không chỉ cần bỏ ra một chút thời gian thôi mà chúng ta biết thêm bí quyết để có những món cá khô tộ, kho tiêu ngon tuyệt không món nào sánh bằng. Hy vọng với Cách kho cá rô ngon...
  • Bí quyết nấu cá rôi phi lá chanh ngon

    Bí quyết nấu cá rôi phi lá chanh ngon

    Bí quyết nấu cá rôi phi lá chanh ngon Nếu muốn dùng món này như một món ăn chơi cuối tuần, bạn có thể nướng cá thay vì chiên, cá sẽ càng thơm ngon hơn nữa; nhất là những hôm mua được cá rô đồng, thịt cá chắc, ngọt và đậm đà...
  • Rong biển mà cuộn với cá ngừ thì còn gì bằng

    Rong biển mà cuộn với cá ngừ thì còn gì bằng

    Rong biển mà cuộn với cá ngừ thì còn gì bằng Cho nước dùng vào nấu cho mềm ớt chuông, nêm muối tiêu, bột gà cho vừa ăn, cho thêm whipping cream vào trộn đều. Xay hỗn hợp đã nấu mềm bằng máy xay sinh tố, sau đó lược lại. Cho cá...
  • Bí quyết sấy cá ngừ đẻ được lâu nhất

    Bí quyết sấy cá ngừ đẻ được lâu nhất

    Bí quyết sấy cá ngừ đẻ được lâu nhất Các phương pháp chế biến bột cá ngừ và dầu thô cá ngừ đều tuân thủ quy trình sản xuất nghiêm ngặt, vì các sản phẩm bột cá ngừ và dầu thô cá ngừ của chúng tôi được cung cấp cho...