Trang chủ » Văn hóa ẩm thực sáng tạo
Cách chế biến cá nục chua cay

Cách chế biến cá nục chua cay

Cách chế biến cá nục chua cay Cá làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn, rửa sạch, cho cá vào âu cùng một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 30 phút. Me cho vào bát, dầm cho me tan...
  • Cách nấu cơm chay ngon bạn nên biết

    Cách nấu cơm chay ngon bạn nên biết

    Dưới đây là một số cách nấu cơm chay ngon bạn nên biết vì rất có lợi cho sức khỏe lại vừa dễ làm và dễ chế biến hơn bao giờ hết
  • Cách nấu bột cua cho bé với một ít rau cần

    Cách nấu bột cua cho bé với một ít rau cần

    Nấu bột của cho bé người ta thường thêm một ít rau cần để tăng thêm hương vị cho món bột của bé, điều này giúp bé ăn ngon miệng hơn và dễ ăn hơn. Ngoài ra rau cần còn có một số chất dinh dưỡng giúp phát triển và tăng đề...
  • Cách nấu bột cho bé 3 tháng tuổi ăn ngon miệng

    Cách nấu bột cho bé 3 tháng tuổi ăn ngon miệng

    Rau củ quả luôn là những nguyên liệu tuyệt vời và an toàn khi chế biến các món ăn. Cách nấu bột cho bé 3 tháng tuổi với nguyên liệu của quả là phương pháp chế biến món ăn cho bé an toàn và chất lượng nhất hiện nay.
  • Cách nấu bột ngon cho bé  với đu đủ

    Cách nấu bột ngon cho bé với đu đủ

    Đu đủ là một trong những loại trái cây cung cấp nhiều vitamin và được trẻ nhỏ thích ăn vì độ ngọt dịu từ nó. Vậy sao không học cách nấu bột ngon bé với quả đu đủ giúp bé vừa ăn ngon miệng lại giúp gia tăng sự phát triển...
  • Thịt cá rô ăn với gạo dẻo thì còn gì bằng

    Thịt cá rô ăn với gạo dẻo thì còn gì bằng

    Thịt cá rô ăn với gạo dẻo thì còn gì bằng Thịt cá chín, các bạn đem xay bằng cối xay khô, không cần xay nhuyễn như làm ruốc, làm như này nếu cá bé cũng không sợ hóc xương vì xương đã được xay nhỏ.
  • Ngày hè với nồi lẩu cá rô cả xanh ngon tuyệt

    Ngày hè với nồi lẩu cá rô cả xanh ngon tuyệt

    Ngày hè với nồi lẩu cá rô cả xanh ngon tuyệt Lóc phần thịt cá, ướp chút muối, tiêu và bột nêm cho ngấm gia vị. Phần xương và đầu cá thường giúp nước canh ngọt nên có thể giã nát hay cho vào máy xay để lọc lấy nước.
  • Bí quyết quấn nen cá rô ngon nhất

    Bí quyết quấn nen cá rô ngon nhất

    Bí quyết quấn nen cá rô ngon nhất Hành tây và củ đậu bào chỉ, vắt kiệt nước. Hành hoa thái nhỏ, mộc nhĩ ngâm nở thái nhỏ, miến ngâm nở cắt khúc ngăn, giá đỗ bóp vụn. Trứng gà tách lấy lòng đỏ. Trộn đều cá, thịt vai với...
  • Thực đơn ngon từ cá bống đồng hiện nay

    Thực đơn ngon từ cá bống đồng hiện nay

    Thực đơn ngon từ cá bống đồng hiện nay Đun nóng một thìa canh nước mắm và một thìa canh đường, đun sôi đến khi đường chuẩn bị chuyển màu cánh gián thì cho phần tỏi, hành khô và hạt tiêu xanh đã giã ở bước 1 vào, dùng đũa...
  • Món ăn đặc biệt từ cá bống sú kho lá ổi

    Món ăn đặc biệt từ cá bống sú kho lá ổi

    Món ăn đặc biệt từ cá bống sú kho lá ổi Cá bống sú có cách chế biến cũng khá đặc biệt . Khi sơ chế cá bống sú không cần đánh sạch vảy hay cắt bỏ đầu mà chỉ cần dùng đuôi nhọn của con sam moi lấy ruột cá ra để cá không...
  • Nướng mắng gừng chấm với cá bống chiên giòn thơm ngon

    Nướng mắng gừng chấm với cá bống chiên giòn thơm ngon

    Nướng mắng gừng chấm với cá bống chiên giòn thơm ngon Trong thời gian đợi cá ráo bớt dầu bạn tiếp tục chuẩn bị một số nguyên liệu sau: Tỏi bóc sạch vỏ rồi bằm thật nhỏ, ớt bỏ tươi chín bỏ hạt giã nhuyễn, rau thơm rủa...
  • Cá bống kho thơm có thể giảm béo đối với người béo phì

    Cá bống kho thơm có thể giảm béo đối với người béo phì

    Cá bống kho thơm có thể giảm béo đối với người béo phì Bắc nồi cá lên bếp, kho với lửa nhỏ, cho nước dừa xiêm ngập mặt cá, đậy kín vung đến khi cá chín chuyển sang màu vàng cánh gián đậm, nước kho vừa sít là được; tránh...
  • Hướng dẫn làm món cà chua nhồi cá ngừ

    Hướng dẫn làm món cà chua nhồi cá ngừ

    Hướng dẫn làm món cà chua nhồi cá ngừ Bạn muốn có một món ngon miệng, đẹp mắt, ít calories mà vẫn cung cấp đủ vitamin cùng dinh dưỡng? Vậy thì đây sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn, không cầu kỳ và không tốn quá nhiều thời gian...
  • Du lịch về miền xuôi ăn lẩu cá ngừ đại dương

    Du lịch về miền xuôi ăn lẩu cá ngừ đại dương

    Du lịch về miền xuôi ăn lẩu cá ngừ đại dương Thịt cá ngừ tuy dùng sống nhưng ăn theo kiểu này không còn mùi tanh, mà lại vừa dẻo, vừa giòn và có mùi thơm đặc trưng làm cho nhiều người vắng lâu ngày cảm thấy nhớ da diết. Món...
  • Bí quyết có món salad cá ngừ kiểm nhật tuyệt đỉnh

    Bí quyết có món salad cá ngừ kiểm nhật tuyệt đỉnh

    Bí quyết có món salad cá ngừ kiểm nhật tuyệt đỉnh Bánh mỳ gối cắt thành những miếng vuông khoảng 3cm, phết 1 chút bơ chảy lên mặt bánh rồi cho vào lò nướng khô, hoặc các bạn có thể áp chảo cho khô và vàng mặt.
  • Hướng dẫn cách nướng cá ngừ muối ớt theo kiểm miền trung

    Hướng dẫn cách nướng cá ngừ muối ớt theo kiểm miền trung

    Hướng dẫn cách nướng cá ngừ muối ớt theo kiểm miền trung Nướng cá chín vàng đều hai mặt trên lửa than hoặc trong lò nướng. Nếu nướng lửa than, bạn phải trở đều tay để cá không bị khét mất ngon. Ớt chuông rửa sạch, thái...
  • Món ăn ẩm thực ngon nhất cảu người miền trung là cá ngừ kho mía

    Món ăn ẩm thực ngon nhất cảu người miền trung là cá ngừ kho mía

    Món ăn ẩm thực ngon nhất cảu người miền trung là cá ngừ kho mía Cá cắt lát vừa ăn, trộn 1m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m tiêu xát đều lên 2 mặt cá, để khoảng 5 phút. Thịt ba chỉ cắt cỡ ngón tay. Thơm cắt miếng dày 0,7cm....
  • Hướng dẫn cách rang cá rô phi thơm ngon

    Hướng dẫn cách rang cá rô phi thơm ngon

    Hướng dẫn cách rang cá rô phi thơm ngon Tiếp đến cho nước ấm xâm xấp mặt cá hoặc vừa lượng nước canh mình muốn ăn. Đun sôi rồi nêm nếm lại. Có thể cho chút knorr để nước canh thêm ngọt. Nếu không có tai chua thì cho khoảng 1,2...
  • Cách nấu canh cá rô phi ngon nhất ngày hè nắng nóng như hiện nay

    Cách nấu canh cá rô phi ngon nhất ngày hè nắng nóng như hiện nay

    Cách nấu canh cá rô phi ngon nhất ngày hè nắng nóng như hiện nay Cho chút dầu ăn vào nồi cho chút tỏi vào xào thơm, cho cá vào chiên sơ đều hai mặt. Thêm cà chua, nước lã vào nấu cho sôi. Khi cá và cà đã chín nêm nếm lại cho vừa ăn và...
  • Bí quyết nấu cá rô phi chua kiểu nhật

    Bí quyết nấu cá rô phi chua kiểu nhật

    Bí quyết nấu cá rô phi chua kiểu nhật Món canh riêu cá hay món canh chua có nhiều cách nấu khác nhau, tùy khẩu vị từng người mà cho những loại rau thơm khác nhau để tạo mùi vị khác nhau. Sau đây tri thức xin giới thiệu với bạn cách làm...
  • Bí quyết có nồi lẩu riêu cá rô phi đặc biệt

    Bí quyết có nồi lẩu riêu cá rô phi đặc biệt

    Bí quyết có nồi lẩu riêu cá rô phi đặc biệt Ở bên này toàn ăn cá đông lạnh, ở chợ Mĩ thì lại còn chẳng có nổi con còn xương nữa cơ Tớ toàn mua cá bông lau về kho khúc ở giữa, dành hai khúc đuôi và sát đuôi để nấu canh riêu....